Vegan & gluten free food, Healthy lifestyle
Je suis une grande Fan d'Angèle Ferreux, j'aime son travail, son énergie, son parcours, son univers, .... Son livre "les nourritures bienfaisantes" fait d'ailleurs parti de mes grands favoris (il faut vraiment que je fasse un post spécial livres culinaires !!). Je rêvais donc depuis longtemps de découvrir et de tester ses guinguettes à Paris... Lire la Suite →
Avec le retour du printemps, on a clairement envie de (re)mettre de la couleur dans son assiette et de davantage de crudités !! J'adore me faire de belles assiettes complètes avec tous les ingrédients qui me font envie .... sur la même base d'ingrédients on peut facilement faire varier les assiettes en jouant sur les... Lire la Suite →
Quand je vais à Paris, je me régale (c'est le cas de le dire !!) de pouvoir tester pleins d'endroits proposant du sans gluten ET vegan ! C'est un vrai bonheur pour moi qui n'est pas tout ça ici ;-( je crois même que depuis quelques temps ça me motive encore plus a passer des... Lire la Suite →
J'adore varier mes petits déjeuners en règle générale et encore plus ceux du dimanche matin ... pour faire plaisir à tout le monde ! J'en profite généralement pour tester de nouvelles choses que les enfants aiment. Avant ses intolérances ma fille adorait les scones aux raisins, j'avais testé 1 ou 2 recettes sans gluten et... Lire la Suite →
Vous le savez ici le goûter pour les enfants c'est sacré !! Ils ont notamment une passion pour les cookies .... j'avoue que c'est simple et rapide a faire et en plus hyper pratique pour qu'ils puissent les emmener à l'école (détail non négligeable) donc moi ça me va. Eux ils sont plutôt monomaniaques en... Lire la Suite →
Depuis quelques mois je fais quasiment tous mes laits végétaux maison: amande (recette juste ici), noisette, avoine sans gluten, ... mais je n'avais pas encore tenté le lait de soja, pensant que c'était compliqué, voir impossible a faire soi même .... et puis je suis tombée sur la vidéo de Mélanie du blog "le cul... Lire la Suite →
D'autant que je me souvienne, j'ai toujours adoré cuisiner, quand j'étais au collège je passais mes mercredis après-midi et mes week end a tester toutes les recettes des livres de cuisine de ma mère une par une .... j'ai commencé par tout ce qui était sucré puis quand j'ai eu fait le tour des recettes... Lire la Suite →
Le matin idéalement, sur les conseils de ma micro-nutritionniste, il faudrait que j'évite autant que possible les petits déjeuners sucrés .... et même si je suis plutôt un "bec salé" en règle générale, c'est parfois difficile d'échapper au "sucré" le matin au petit déjeuner car j'aime trop les porridge / granolas / açai bowl ....... Lire la Suite →
Vous l'avez aperçu dans le post précédent, cette recette fait d'ailleurs souvent partie de mes "meal prep" du dimanche justement car j'aime bien son côté 2 en 1 -> 1 préparation / 2 versions. Au choix terrine ou boulette selon les envies ! Mais moi souvent je fais les 2 comme ça, ça permet d'avoir... Lire la Suite →
