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{ATELIER NATURO-CUISINE : AUTOUR DU TOFU #vegan #sansgluten } Le tofu est souvent décrié, mal-aimé .... et pourtant !!!! C’est une source de protéines végétales d’excellentes qualités, on peut le cuisiner de mille et une manière (j’ai d’ailleurs eu beaucoup de mal à choisir « seulement » 3 recettes pour l’atelier) bref on ne s’en lasse jamais tant les possibilités sont infinies ! J’entends souvent en consultation des phrases du genre « j’étais goûté le tofu mais beurk j’aime pas ça » ... en fait le secret du tofu c’est qu’il faut le cuisiner un peu (mais sans pour autant se lancer dans de la grande cuisine 😜) et ne jamais le manger tel quel ! Bref cet atelier me tient à cœur car c’est un produit que j’adore et que je trouve tellement intéressant j’avais donc envie de partager avec vous et ... soit de vous réconcilier avec lui (j’ai même réussi à trouver des recettes pour en faire manger à ma fille qui à la base n’était pas très fan) et cous prouver que le tofu c’est délicieux, soit vous faire découvrir de nouvelles recettes pour que vous puissiez le décliner à votre tour de multiples façon. Pour cela nous cuisinerons ensemble 3 recettes autour du tofu : 1 version apero / 1 version salée / 1 version sucrée et archiiiii gourmande ! Vous venez ? C’est lundi prochain de 14h à 16h via zoom mais si vous n’êtes pas dispo vous pouvez tout de même vous inscrire et vous recevrez le replay à la fin de l’atelier ainsi que toutes fiches recettes et thématiques. Ne tardez pas à vous inscrire que je puisse vous envoyer la liste des ingrédients et du matériel nécessaires. Ps: Les recettes sont 100% végétales et sans gluten > toutes les infos / inscriptions sont sur le site ou via le lien direct dans la bio (photos non contractuelles) #healthy #healthyfood #veganfood #veganrecipes #vegetalien #glutenfree #sanslactose #lactosefree #sansproduitslaitiers #dairyfree #sanssucreraffine #eatclean #plantbased #plantbasedfood #mangersain #mangerbien #naturo #naturopathie #nutrition #bienetre #alimentationsaine #alimentationsante #naturopathe #alimentationsaine #alimentationsante #ateliercuisine #cuisinevegetale #vegetarien #atelierculinaire #cuisinesante

{COOKIES #vegetarien #sanslactose #sansgluten } De tous les goûters que je peux faire les cookies restent ce que les enfants préfèrent. Ils sont du genre « mono maniaques » du coup je pourrais ne pas me casser la tête et leur ressortir toujours la même recettes qu’ils seraient contents mais moi pour m’amuser et prendre du plaisir en cuisine (tout comme dans la vie 😉) j’ai besoin de variété, de changement du coup je teste / j’essaie / je renouvelle / ... et comme ils sont plutôt bons cobayes en ce qui concerne le goûter finalement ils finissent par aimer mes idées de changements ! Bon à priori cette nouvelle version est une tuerie et leur préférée (ce qui a l’air vrai si je m’en réfère au nombre de cookies restants ... 🙈) Trop dur ce job de testeurs en vacances 😂 Cette version est végétarienne/ sans lactose et sans gluten mais contient des œufs car ma fille n’y est pas intolérante mais par contre elle n’aime pas manger œufs ni sous forme d’omelette ni sous forme de quiche ni tels quels du coup, très rarement, mais parfois, et étant donné qu’elle mange déjà végétalien à 70% j’intègre 1 œuf dans des cookies ou des galettes végétariennes car je trouve les œufs intéressants sur le plan nutritionnel lorsque l’on a pas de soucis d’intolérances .... #healthy #healthyfood #veggiefood #veggierecipes #vegetarien #glutenfree #dairyfree #eatclean #plantbased #plantbasedfood #mangersain #mangerequilibre #mangerbien #healthycake #veggie #easyrecipe #healthysnack #homemadepastry #glutenfreepastry #naturo #naturopathe #alimentationsante #alimentationequilibree #alimentationsaine #cookies #chocolatecookies #healthysnack

{MAGIC LEVAIN #sansgluten #vegan } Depuis que le levain est entré dans ma vie il y a 1 an c’est une petite révolution dans ma cuisine !! Je suis littéralement fascinée par sa magie 💫 j’adore expérimenter et il m’inspire tellement ... qu’il est rarement au repos le pauvre 🤣 Je vous prépare l’atelier qui aura lieu au mois de mai autour du levain (une bonne excuses de tester pleins de nouvelles recettes !) On testera celle-ci demain matin au petit déjeuner, j’ai trop hâte car ça a l’air prometteur ! Vous pouvez retrouver le planning des ateliers d’avril et mai, toutes les infos ... sur mon site ou via le lien direct dans ma bio. #healhyrecipes #healthy #healthyfood #healthylifestyle #veganrecipeshare #veganfood #glutenfree #lactosefree #sanslactose #dairyfree #sansproduitslaitiers #vegansansgluten #homemadefood #eatclean #plantbased #plantedbasesfood #glutenfreebread #mangermieux #mangersainement #homemadecake #healthycake #levain #sourdoughcake #sourdough #sourdoughbaking #naturo #ateliercuisinesante #naturopathie

{PRINTEMPS} Ma saison préférée ... chaque jour au réveil le paysage est différent tant la nature revit et s’éveille un peu plus chaque jour ... c’est assez incroyable si l’on prend le temps de l’admirer. J’ai la chance de vivre en province, d’avoir un jardin où je peux profiter de ce spectacle à chaque fois que je regarde par le fenêtre ou que je sors et je sais qu’en ce moment c’est plus qu’un luxe mais même si vous êtes confinés en ville profitez de chaque occasion, de chaque sortie pour essayer de trouver un peu d’espace vert et admirer. Cette (re)connection à la nature est encore plus essentielle en ce moment compliqué ... profitez que les restrictions soient plus souples qu’il y a un an pour programmer des sorties quotidiennes, marcher, aérez vous ... c’est VITAL pour le corps ET pour l’esprit 🌱🌿 malheureusement avec nos rythmes de vie, le télétravail, on a parfois trop tendance à l’oublier alors noter vos sorties quotidiennes dans votre agenda comme un RDV avec vous même ... vous verrez ça change beaucoup de choses #healthy #healthylifestyle #healthyfood #eatclean #plantbased #plantbasedfood #mangersain #mangerbien #naturo #naturopathie #nutrition #bienetre #holistique #alimentationsaine #alimentationsante #naturopathe #spring #mindfulness #meditation #nature #breathe #enjoythelittlethings

{PÂQUES} Ici on est pas très Pâques ... comme ce n’est pas le 🍫 que les enfants dévorent ici mais les 📚depuis déjà pas mal d’années la chasse aux œufs a été remplacée par la chasse aux livres. Pas de 🍫 à gogo (on a même interdit aux grands parents d’offrir des chocolats) mais quand même un dessert maison chocolaté pour l’occasion parce que ça on ne dit jamais non !! Et j’ai fait d’une pierre de coup puisque j’ai profité de l’occasion pour tester une recette qui sera au programme d’un des prochain atelier « naturo-cuisine » et c’est plus que validé !! Et si je vous dit qu’il est totalement 0 culpabilité, 100% gourmand, 100% sain et surtout riche en nutriments essentiels et en protéines végétales .... parce que oui on peut enrichir son alimentation en protéines de pleins d’autres façons au quotidien et les protéines peuvent également être gourmandes 😉 Pour découvrir le programme des prochains ateliers direction www.virginiefleur.fr ou lien direct dans la bio. #healthy #healthylifestyle #healthyfood #veganfood #veganrecipes #vegetalien #glutenfree #dairyfree #eatclean #plantbased #plantbasedfood #mangersain #mangerequilibre #mangerbien #healthycake #vegancake #glutenfreerecipes #veganpastry #veganchocolatecake #glutenfreechocolatecake #chocolatecake #proteinesvegetales #moelleuxchocolat #glutenfreepastry #naturo #alimentationsante #chocolate #ateliercuisine #naturo #cuisinesante #cuisinesaine

{AVRIL} Mon mois préféré avec le retour du printemps 🤗 Il va être un peu particulier cette année mais on ne se laisse pas abattre (au contraire 💪🏻) on profite de ce renouveau, de cette période propice pour mettre en place de nouvelles habitudes d’hygiène de vie et ça commence avec ce que l’on met dans son assiette 🍽 alors on fonce sur les fruits et légumes de ce mois d’avril 🥝🍊🍐🍎🍏🥒🫑🥦🥑🥕🧅 N’hésitez pas à vous faire accompagner (RDV en visio) pour vous aider / vous remotiver dans cette période parfois compliquée justement au niveau de l’équilibre global au lieu de garder vos ruminations et de vous jeter sur le sucre ... qui ne ferais qu’amplifier le stress et autres désagréments. #healthy #healthylifestyle #healthyfood #veganfood #veganrecipes #vegetalien #glutenfree #sanslactose #lactosefree #sansproduitslaitiers #dairyfree #sanssucreraffine #norefinedsugar #eatclean #plantbased #plantbasedfood #mangersain #mangerbien #glutenfreerecipes #easyrecipes #naturo #naturopathie #nutrition #bienetre #holistique #fruitsetlegumesdesaison #alimentationsaine #alimentationsante #naturopathe #alimentationsaine #alimentationsante

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