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{PETIT DÉJEUNER SALÉ #vegan #sansgluten} vous connaissez mon rapport au sucre et au sucré ... généralement au petit déjeuner j’essaie de faire des choses assez « neutres », #sanssucreajoute ni aliments trop sucrés, comme par exemple des chia pudding aux graines, des porridges nature avec juste une cuillère de purée d’amandes ... mais en ce moment j’essaie de plus en plus de carrément passer sur des petits déjeuners salés, riches en protéines et en bon gras et j’avoue que ça me plait vraiment ! Ce matin j’ai profité d’avoir un avocat sous la main (en réalité j’en achète très très rarement car : 1/ ça vient de loin 2/ ça coûte super cher 3/ une fois sur 2 je tombe sur un avocat pourri et ça me rend dingue vu le point numéro 2 😤) mais là j’en avais un, acheté à l’origine pour faire un guacamole ce WE mais il n’était pas assez mûr ! (Quand je vous dis que je n’ai pas de chance avec les avocats 😂) du coup je me suis fait des avocado toasts en guise de petit déjeuner ! 1/2 avocat coupé en lamelles sur des tranches de #painsansgluten toastées avec juste une bonne dose de poivre noir, des graines de sésame noir et des épices à guacamole @epices_cook ... un délice ! Voilà je suis définitivement devenue un bec salé !! Pour les adeptes des petits déjeuners salés par contre je suis preneuse de vos idées 🙏🏻 #healthy #healthyfood #healthylifestyle #healthybreakfast #veggiefood #vegetalien #glutenfree #dairyfree #sansproduitslaitiers #veganfood #veganbreakfast #avocadotoast #glutenfreebreakfast #glutenfreebread #eatclean #plantbasedfood #plantbased #mangersain #mangersainement #mangerequilibrer

{LUNCH #vegan #sansgluten} Ce WE j’ai fait un gros chili aux 3 haricots du coup ce midi le repas était prêt en 3 minutes grâce aux restes 🙌🏻 j’ai utilisé un reste de chili / un reste de riz rond complet que j’ai fait réchauffer quelques minutes au @vitaliseur sue j’ai simplement ajouté sur des tagliatelles de courgettes crues réalisées à la dernière minute et en quelques secondes à l’aide d’un #spiralizer !! le tout arrosé généreusement au dernier moment d’une bonne dose d’huile de colza et de gomasio 😋 lorsque l’on cuisine des plats mijotés il ne faut pas hésiter à en faire de grosses quantités car ce n’est pas plus long et ensuite ça se conserve très bien ou ça se congèle aussi et ça permet d’avoir quelques repas d’avance !! Donc encore une fois merci le #batchcooking 😉 #veganrecipes #veggie #vegetarien #vegetalien #veganfood #veggiefood #sansgluten #sansproduitslaitiers #glutenfree #lactosefree #dairyfree #eatclean #vegansansgluten #mangerequilibre #mangersain #mangerbien #mangermieux #mealprep #healthy #healthyfood #healthylifestyle #whatveganeats #veganblogger #plantbased #plantbasedfoods #homemadefood #mealprep #spiralized

{SUNDAY BREAKFAST} J’adore recevoir, prendre le temps de cuisiner pour des amis ... et j’adore par dessus tout préparer de jolies tables pour le petit déjeuner le dimanche matin en attendant que tout le monde se réveille tranquillement ... c’est mon petit moment à moi, hors du temps ... ce matin à 6h30 j’étais dans ma cuisine pour préparer un délicieux gâteau aux pépites de chocolat #vegan et #sansgluten pour nos invités du WE 🥰 (c’est la recette du gâteau de base vegan et sans gluten de @melanie.leculdepoule qui plait aussi bien aux enfants qu’aux plus grands 👌🏻) accompagné de purée de cacahuète et de purée d’amande maison. Je prends également beaucoup de plaisir à faire découvrir la cuisine vegan et sans gluten autour de ces moments de partage 😊 Dans une prochaine vie j’aimerai avoir une maison d’hôtes 😂🤣 #healthy #healthyfood #healthybreakfast #sundaybreakfast #healthylifestyle #vegan #sansgluten #glutenfree #dairyfree #sansproduitslaitiers #eatclean #plantbased #plantbasedfood #vegancake #glutenfreecake #sansglutenvegan #homemadefood #mangersain #mangermieux #mangersainement

{SALAD BOWL #vegan #sansgluten} on profite des derniers beaux jours et des dernières saveurs de l’été pour ce faire des #saladbowl 🥗avant que l’automne ne s’installe définitivement !! (Et au passage on vide les @pyrex avec les restes de #batxhcooking qui traînent dans le frigo 😂 mais 🤫) 👉🏻 salade / tomates / lentilles / quinoa / mozzarella végétale maison / et l’indispensable trio : gomasio / algues paillettes / graines de courge ❤️ #healthy #healthyfood #healthylifestyle #healthylunch #vegetalien #glutenfree #dairyfree #lactosefree #sansproduitslaitiers #veggiefood #homemadefood #plantbased #plantbasedfood #eatclean #mealprep #mieuxmanger #mangermieux #mangersain #vegetarien #veganfoodblogger #easyveganrecipe

{PAIN AU QUINOA CURCUMA / « FAUXMAGE » FRAIS / TARTARE D’ALGUES #vegan #sansgluten} Ça faisait un petit moment que je n’avais pas fait de pain à la #vapeurdouce perdue dans mes essais de boulange 🤣 mais les enfants me l’ont réclamé car il reste leur préféré ! Donc aussitôt demandé aussitôt fait 😅 Et c’est vrai que ce pain au @vitaliseur est délicieux (même si on est d’accord il ne faut pas le comparer avec un pain « traditionnel ») il est parfait aussi bien pour le petit déjeuner qu’en accompagnement, à déguster seul ou tartiné ... ce midi par exemple je l’ai dégusté au déjeuné sous forme de tartines avec une salade (2eme photo). Une tartine de « fauxmage » frais ail et fines herbes maison (juste 🤤 et tellement simple a réaliser : du yaourt de soja qu’on laisse égoutter 24h dans une étamine avec du jus de citron et des aromates !) et une tartine de tartare d’algues ! Mes 2 addictions du moment 🤣 Pour le pain vegan ET sans gluten, la recette est déjà sur le blog (dans la rubrique « bases ») www.ellesihealthy.com... je suis partie de la recette de base du pain vapeur douce de @des_papilles_qui_petillent que j’ai juste végétalisée pour supprimer les œufs et dont modifié quelque peu les farines parce qu’ici on est team #farinedequinoa 🤣 #healthy #healthyfood #healthylifestyle #veganfood #vegetalien #glutenfreebread #dairyfree #veggiefood #veganrecipes #plantbased #plantbasedfood #eatclean #mangermieux #mangersain #glutenfree #homemadebread #veganbread #sansproduitslaitiers #sanslactose #painsansgluten #fauxmage #vegancheese

//BLOG POST// {FOCACCIA THYM -ORIGAN-ZAATAR 🌿#vegan #sansgluten} Avec beaucoup de retard 🙈 la recette de la focaccia aux herbes et aux épices et enfiiiiin sur le blog 👉🏻 www.ellesihealthy.com ! Nous on est tous tombés amoureux de cette recette 🥰 et la clairement j’en aurais bien envie tout de suite maintenant 😋🤣 d’ailleurs je vais peut être en refaire une pour ce soir 🤔 #healthy #healthyfood #healthyrecipes #healthyrecipe #glutenfree #vegetalien #veggiefood #dairyfree #focaccia #plantbased #plantbasedfood #veganrecipes #veganfoodblogger #eatclean #mangersain #homemadefood #veganbread #glutenfreebread

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