CRÊPES (vegan, sans gluten)

Hier c'était le dernier dimanche des vacances scolaires, il faisait un temps d'hiver (froid, pluie, ...) bref un dimanche un peu déprimant de prime abord ... j'ai donc décidé de faire une soirée crêpes histoire de redonner un peu le sourire à mes ados ! Pour la petite histoire, quand j'étais enfant, ma mère nous... Lire la Suite →

BROWNIE PALEO VEGAN (sans gluten, vegan, paléo)

Voici une version de brownie Paléo ET vegan que j'adore avec uniquement des ingrédients à la fois simples mais nutritionnellement tellement intéressants .... Sans farine, c'est une excellente idée pour varier les goûters des enfants tout en leur apportant notamment des oléagineux, qu'ils ont parfois du mal a manger tel quel et qui pourtant sont... Lire la Suite →

CINNAMON ROLLS (vegan, pauvres en gluten)

Ça fait partie des rares choses qui parfois me manque depuis mes changements d'alimentation ... et ça fait un moment que je devais essayer d'en faire. Mais clairement en version totalement sans gluten c'est très compliqué, les farines sans gluten ayant du mal à être travaillées de cette sorte. Du coup j'ai fait un petit... Lire la Suite →

MILLIONNAIRE SHORTBREAD (vegan, sans gluten)

Autant en ce moment les repas sont assez simples à la maison, autant j'essaie d'innover un peu sur les goûters des enfants ! Aujourd'hui c'était une version vegan et sans gluten des  "millionnaire shortbread" au programme .... J'en connais 2 qui étaient ravis ! De quoi rappeler les fameux snickers (même si je ne sais... Lire la Suite →

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