Vegan & gluten free food, Healthy lifestyle
Parce qu'il n'y a pas que les clafoutis dans la vie .... il y a aussi les Blondies !! Et du coup croyez moi le clafoutis a bien du soucis a se faire. Vous vous demandez peut être ce que c'est les blondies ? eh bien c'est tout simplement la version "blanche" des brownies, sans... Lire la Suite →
Bon apparemment l'idée vous a beaucoup plu sur mon instagram donc je vous remet la "recette" par ici 😉 Lundi dernier il faisait chaud .... j'ai eu envie d'une glace ! et comme très souvent dans ces cas là j'opte pour une version healthy et que je trouve bien meilleure de toute façon ... la... Lire la Suite →
Je ne vous cache pas qu'au début de mes intolérances et donc de mon chemin vers le végétalisme, le plus compliqué pour moi à "remplacé" en cuisine et surtout en pâtisserie, ça a été les oeufs ! j'ai trouvé ça finalement bien plus compliqué que le gluten contre toute attente .... et en plus bien... Lire la Suite →
Un moment que ça me démangeait et j'ai finit par craquer .... comme c'est bientôt mon anniversaire, je me suis offert un déshydrateur (la belle excuse 😉 ) !!! J'ai hâte de découvrir ce nouveau monde de l'alimentation crue qui s'ouvre à moi et de tester plein de nouvelles recettes .... Parce qu'effectivement acheter et... Lire la Suite →
J'adore varier mes petits déjeuners en règle générale et encore plus ceux du dimanche matin ... pour faire plaisir à tout le monde ! J'en profite généralement pour tester de nouvelles choses que les enfants aiment. Avant ses intolérances ma fille adorait les scones aux raisins, j'avais testé 1 ou 2 recettes sans gluten et... Lire la Suite →
Vous le savez ici le goûter pour les enfants c'est sacré !! Ils ont notamment une passion pour les cookies .... j'avoue que c'est simple et rapide a faire et en plus hyper pratique pour qu'ils puissent les emmener à l'école (détail non négligeable) donc moi ça me va. Eux ils sont plutôt monomaniaques en... Lire la Suite →
D'autant que je me souvienne, j'ai toujours adoré cuisiner, quand j'étais au collège je passais mes mercredis après-midi et mes week end a tester toutes les recettes des livres de cuisine de ma mère une par une .... j'ai commencé par tout ce qui était sucré puis quand j'ai eu fait le tour des recettes... Lire la Suite →
Ahhhh les pains sans gluten quelle aventure !! Mais j'adore faire des essais en la matière et encore plus depuis que j'ai l'artisan de Kitchen aid (je vous en reparle bientôt) ... c'est tellement intéressant. Cette fois ci j'ai eu envie de tester une nouvelle alternative ... un pain brioché ! A mi chemin entre... Lire la Suite →
La galette des rois quand on mange végétalien ET sans gluten ça peut vite faire partie des choses compliquées ! D'un autre côté je n'ai jamais été fan de la galette des rois donc personnellement ça ne me dérange pas trop .... mais bon les enfants aiment bien (surtout trouver la fève !!) et c'est... Lire la Suite →
