Vegan & gluten free food, Healthy lifestyle
On a la chance d'avoir un cerisier dans le jardin et chaque année j'attends ça avec impatience ! Le problème avec les cerises c'est que la période ne dure pas longtemps, qu'on a tout d'un coup et qu'elles ne se conservent pas très longtemps une fois cueillies ! Il faut donc quelques idées de préparation... Lire la Suite →
Je ne vous cache pas qu'au début de mes intolérances et donc de mon chemin vers le végétalisme, le plus compliqué pour moi à "remplacé" en cuisine et surtout en pâtisserie, ça a été les oeufs ! j'ai trouvé ça finalement bien plus compliqué que le gluten contre toute attente .... et en plus bien... Lire la Suite →
Chaque fois que je vais manger chez Mme Shawn à Paris, en dessert je prends les perles du japon au lait de coco et à la banane, j'en raffole ! Ça fait parti de mes petits pêchés mignons 😉 En plus d'être délicieux, c'est naturellement vegan, sans gluten et sans sucre ajouté mais tellement gourmand... Lire la Suite →
1 an de plus pour moi aujourd'hui ..... en règle générale je ne suis pas très "fête d'anniversaire" ... je n'aime même pas trop ça pour tout vous dire mais par contre je prends toujours beaucoup de plaisir à imaginer et préparer un joli dîner un peu "spécial" pour célébrer ça avec les miens. Une... Lire la Suite →
Hier on a fêté l'anniversaire et le départ en Australie de la jolie Lisa .... Pour l'occasion j'ai eu envie de lui réaliser un joli gâteau et pour les gâteaux décadents je me tourne directement vers le joli livre de Marie du blog Sweet & Sour, dont la version imprimée vient tout juste de sortir: ... Lire la Suite →
D'autant que je me souvienne, j'ai toujours adoré cuisiner, quand j'étais au collège je passais mes mercredis après-midi et mes week end a tester toutes les recettes des livres de cuisine de ma mère une par une .... j'ai commencé par tout ce qui était sucré puis quand j'ai eu fait le tour des recettes... Lire la Suite →
La galette des rois quand on mange végétalien ET sans gluten ça peut vite faire partie des choses compliquées ! D'un autre côté je n'ai jamais été fan de la galette des rois donc personnellement ça ne me dérange pas trop .... mais bon les enfants aiment bien (surtout trouver la fève !!) et c'est... Lire la Suite →
A noël, étant donné que je travaillais et qu'on était 15 (dont seulement 2 avec une "alimentation décalée") j'avais fait tout le repas moi même mais comme je manquais de temps, pour le dessert j'avais commandé chez le pâtissier pour tout le monde et j'avais juste fait un petit dessert vegan et sans gluten pour... Lire la Suite →
Cette année, le réveillon aura donc lieu à la maison, je n'ai pas beaucoup de temps à cause du travail, mais je ne conçois pas une table de noël sans un petit cadeau d'assiette "home made" pour chaque invité !! C'est ma petite tradition 😉 Je voulais donc quelque chose de simple, rapide, et que... Lire la Suite →
