CRÊPES (vegan, sans gluten)

Hier c'était le dernier dimanche des vacances scolaires, il faisait un temps d'hiver (froid, pluie, ...) bref un dimanche un peu déprimant de prime abord ... j'ai donc décidé de faire une soirée crêpes histoire de redonner un peu le sourire à mes ados ! Pour la petite histoire, quand j'étais enfant, ma mère nous... Lire la Suite →

POIVRONS MARINÉS (vegan, sans gluten)

L'indispensable et l'incontournable de la saison .... ! Idéal aussi bien en apéritif, qu'en accompagnement ou encore dégusté simplement sur une bonne tranche de pain (ma version préféré !) .... j'ai nommé le poivron mariné. Je déteste ceux du commerce qui baignent souvent dans une huile de mauvaise qualité et bourré d'additifs et de sel.... Lire la Suite →

GREEN BOWL (vegan, sans gluten)

En ce moment, avec le retour du soleil et les températures qui grimpent, j'ai envie de vert et de frais ! Tout est réuni dans ce bowl .... c'est simple je pourrais déguster ce type de salade tous les jours ! Après le tofu fumé aux 5 graines et le tofu indien, cette fois-ci j'ai... Lire la Suite →

CRUMPETS (vegan, sans gluten)

Hier soir au moment de nourrir mon levain (petit rituel du soir ahahaha ) je me suis dit que vu la quantité de levain dans mon pot, j'allais me retrouver une bonne (grosse) dose de levain ! Du coup je me suis dit que c'était l'occasion parfaite de tester des crumpets pour le petit déjeuner... Lire la Suite →

PANCAKES easy (vegan, sans gluten)

Les pancakes un grand classique du week end dont on ne se lasse jamais ... Cette version est à la fois simple, rapide et délicieuse ... pour des pancakes hyper légers, moelleux, sans sucre ajouté et protéinés ! Pour une dizaine de pancakes: -> Temps de préparation: 5 min -> Temps de cuisson : 15... Lire la Suite →

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