Vegan & gluten free food, Healthy lifestyle
Oui je sais encore une recette de clafoutis aux cerises !! Mais bon la récolte des cerises du jardin est tellement courte qu'il faut en profiter au maximum ... et puis 1/ j'adore les clafoutis et faire des essais aussi ! 2/ quand je suis tombée sur la version de clafoutis au levain de Justin... Lire la Suite →
Ça y est les premières cerises sont là !! On a la chance d'avoir un cerisier dans le jardin .... le bonheur ! Par contre il faut faire vite pour en profiter car ça ne dure pas longtemps et les oiseaux eux ont l'air d'adorer ça 😉 Ici tout le monde adore ça et ça... Lire la Suite →
Pour les apéros j'adore les crackers ! Une super alternative healthy aux gâteaux apéritifs. Parfaits pour les manger natures ou pour les tremper dans du houmous, du guacamole, et autres tartinades. Mais ils sont également top avec un velouté, parsemés sur une salade à la place des croûtons, .... Je suis toujours aussi fan des... Lire la Suite →
Je vous l'ai déjà dit mais clairement le fromage ça doit être le seul truc qui parfois me manque vraiment depuis mon changement de régime alimentaire .... Aujourd'hui on trouve de nombreuses alternatives en version végétales délicieuses (j'adore notamment ceux de Jay & Joy) mais .... 1/ Ici je n'en trouve pas 2/ Elles sont... Lire la Suite →
Il y a un plat qui remporte toujours un franc succès à la maison, qui apparemment est divin mais que ... je n'ai jamais mangé !!! Pourquoi ? parce qu'il s'agit du "pulled pork" (du porc effiloché) d'après la recette de Julia & Max (recette dispo juste ici) !! Du coup chaque fois je me... Lire la Suite →
Je vous avais promis cet article depuis trèèèèèès longtemps je sais 😉 Vous êtes nombreuses à chaque fois à me poser des questions sur les légumes lacto-fermentés que j'intègre dans quasiment toutes mes assiettes. En fait pour commencer tout d'abord, La lacto-fermentation c'est un procédé très ancien de conservation naturel, économique, rapide et surtout très... Lire la Suite →
Ça fait partie des rares choses qui parfois me manque depuis mes changements d'alimentation ... et ça fait un moment que je devais essayer d'en faire. Mais clairement en version totalement sans gluten c'est très compliqué, les farines sans gluten ayant du mal à être travaillées de cette sorte. Du coup j'ai fait un petit... Lire la Suite →
Voici la recette du gâteau au chocolat que nous avons réalisé hier en Live sur le compte instagram de Julia & Max. Un gâteau hyper facile, archi gourmand, avec uniquement des ingrédients faciles à trouver. N'hésitez pas à le faire faire par vos enfants, généralement ils adorent ça (surtout lécher le chocolat dans la casserole... Lire la Suite →
Une recette idéale pour un dîner, un brunch, ... simple, rapide, riche en protéines végétales, elle pourra même bluffer et séduire les non végétaliens. On pourra également la décliner à l'infini en variant les légumes. Pour cette version j'ai opté pour des brocolis et des champignons car c'est un combo que j'adore mais aussi parce... Lire la Suite →
